PLENAMENTE SAUDÁVEL Esse blog é um cantinho que estou me dando de presente. Vou deixar o nome Plenamente Saudável pois depois de tantas pesquisas cheguei a conclusão que para se ser Plenamente Saudável é preciso fazer o que gosta. Eu gosto de escrever. Cavalos me lembram força e saúde plena. São seres especiais ... Desejando TUDO de BOM LUZ e PAZ
segunda-feira, 25 de março de 2013
alimentação
.
O QUE PODE: (atualizado em 1/1/13 às 20:37)
. leite de coco, de amêndoas, de castanhas, de arroz
. óleo virgem de coco, azeite extravirgem de oliva, óleos prensados a frio
. quase todos os cereais: arroz, trigo, cevada, centeio, painço, quinoa, amaranto, trigo-sarraceno, milho - e suas farinhas, se possível integrais
. quase todas as carnes: gado bovino, caprino e ovino, aves, peixes, ovas de peixe, caldo de rã (só o caldo)
. ovos de galinha orgânicos
. todas as raízes: cenoura, nabo, bardana, rabanete comprido
. os cormos: inhame, taro, cará (não são tubérculos, que o dr. Barcellos proíbe)
. todos os frutos: abóboras, abobrinhas verde e menina, chuchu, pepino, tomate, pimentão, beringela,
quiabo, maxixe, jiló, cará-moela
. rodos os rizomas: gengibre, cúrcuma (açafrão-da-terra)
. todos os bulbos: cebola, alho, funcho/erva-doce, aipo/salão, alho-poró, nabo, rabanete, beterraba, couve-rábano
. todos os caules e medulas: aspargo, palmito, broto de bambu
. todas as folhas: acelga, alface, chicória, agrião, mostarda, escarola, rúcula, espinafre, vinagreira, almeirão, bertalha, catalona, couve-chinesa, dente-de-leão, serralha, salsa, coentro, nirá, cebolinha, hortelã, caruru, bredo, ora-pro-nóbis, beldroega, shissô, manjericão, taioba, couve, repolho, couve-de-bruxelas, brócolis, couve-flor, e ainda as folhas de cenoura, nabo daikon, aipo, alho-poró e outras muitas
. as flores: brócolis, couve-flor, alcachofra, capuchinha, flor de abóbora, flores de ipê
. os brotos: de qualquer semente orgânica que não seja leguminosa – trigo, alfafa, trevo, nabo,
abóbora, girassol
. todos os cogumelos
. as sementes: gergelim, girassol, abóbora, nozes, castanhas, amêndoas, coco, pupunha (não amendoim)
. os alimentos que evitam e combatem infecções parasitárias: inhame, cenoura, cebola, maxixe, agrião, alho, salsa, cebolinha-verde, coentro, nirá, hortelã, mastruz, erva-de-santa-maria, couve, abóbora e suas sementes, coco, amêndoa, óleo de gergelim, raiz-forte, trigo-sarraceno, arroz cru, sementes de mamão
. os temperos que alimentam e curam: alho, cebola, cebolinha, salsa, coentro e suas sementes, salsaparrilha, orégano, tomilho, manjericão, sálvia, alecrim, hortelã, cominho, gengibre, cúrcuma, zimbro, noz-moscada, cravo, cardamomo
. todas as frutas, exceto abacate
TAMBÉM PODE, COM JUÍZO
. pipoca
. chocolate amargo ou meio-amargo que não leve leite ou soja, de boa qualidade
. biscoitos e cookies integrais de farinha de trigo sem leite nem soja
. bolo feito com leite de coco em lugar de leite e manteiga
. frutas em compota ou calda, doce de abóbora
…e outras guloseimas sensatas.
Evitar excessos em geral, especialmente de produtos industrializados e farináceos.
Assinar:
Postagens (Atom)